拉蒂娜厨师展示刚烤好的牛肩峰。 受访者供图。
经历了元旦小长假的小回暖,全国各地有不少餐饮商家都对即将到来的春节充满期待上海市民最青睐的西餐外卖餐厅之一,主打巴西烤肉的西餐厅拉蒂娜(Latina)也为即将到来的春节档做足了准备。
拉蒂娜品牌总监丁国坚向记者表示,“上海深受海派文化影响,对外来事物的接受度很高,西餐年夜饭就是很好的例子”,他说,近几年更多的市民愿意尝试和传统年夜饭不一样的西餐年夜饭,据悉,拉蒂娜巴西春节期间,在外卖渠道和线下堂食同时推出春节年夜饭西餐套餐,比如富有巴西特色的芝士面包,巴西国宴里经常出现的特色黑豆饭,以及各种先考牛排、羊排、海鲜等,以满足上海市民的春节用餐需求。
中国烹饪协会认为,随着各类扩大需求的政策举措落地显效,全国堂食、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢复,节日的到来促使消费市场主体信心得到提振,经济发展活力重新释放,为即将到来的春节餐饮市场创造了良好的开端。建议餐饮商家通过线上线下相融合,堂食外卖相结合,努力营造祥和幸福的兔年春节市场供应。
安恒信息井柯:推动工业企业“全栈”安全****** 光明网讯(记者 李政葳 刘昊)在1月9日举行的中国工业信息安全大会上,杭州安恒信息技术股份有限公司副总裁井柯表示,工业企业全栈安全最核心的两个名词就是“数字化转型”和“数字经济”,这些内容和企业本身的内在诉求和外在需求是分不开的。 “对于工业企业来说,全栈安全离不开数字化管理,在安全产品、供应链、保障系统等‘点’与‘线’上都存在痛点。全栈不是大而全,而是准而精。”井柯认为,实现企业全栈安全落地的关键点在于以关键业务为核心的整体防护,以风险管理为导向的动态防护,以及以信息共享为基础的协同联防。 本次大会以“数智转型,安全发展”为主题,由国家工业信息安全发展研究中心、工业信息安全产业发展联盟共同主办。 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |